夏三月，气候炎热，最易伤暑，暑热亦能伤气，中暑者时有之，故夏月饮食亦应注意。

　　其一：宜食清淡，以素食为主，佐以肉蛋，再佐以新鲜蔬菜、瓜果可也，高粱厚味不可太过，辛辣之品亦要少食，过之则肠胃壅塞，消化不良，热迫汗出，伤暑伤气。

　　其二：不可偏食，夏月暑热，贪凉喜冷，尤其小儿不可过食寒凉，如冰镇之类、雪糕、饮料，以此代食，则脾胃虚寒，运化失常，纳差食积，再如西瓜、素有“天生白虎汤”之称，白虎汤乃中医方剂名，乃清气分热之代表方，治疗汗大出，身太热，口大渴，脉大洪之症，其寒；之功力可见，夏月适当食用可清暑益气、生津止渴、清热利尿，但其属性寒凉，过食则脾胃虚寒，消化不良。

　　其三：不可暴食暴饮，夏月宴客、朋友聚会酒类不可少，但不宜暴饮，多饮白酒类，则生湿热，多饮啤酒类则易生寒湿，脾主运化、喜燥恶湿，湿热、寒湿均损伤脾胃，过食过饱易引起消化道疾病，尤以老年人及病人为要。

　　其四：饮茶宜根据体质情况，若素体阳虚，脾胃虚寒，宜饮用热茶类，半发酵茶，如乌龙茶、红茶、铁观音等，若素体阴虚火盛，面红热盛则宜饮绿茶类，如龙井、竹叶青、毛峰类。

　　总之，夏日饮食宜清淡，但热量决不能少。